كثيرون يلجأون إلى الوجبات السريعة خارج المنزل بسبب أعمالهم وغيابهم عن المنزل لفترات طويلة، ويحذر الأطباء من الوجبات لما تسببه من مشاكل صحية، لكن بعض الأطعمة قد تتفاجئ حينما تعلم أنها مضرة وبشكل كبير، لعل أهمها السلطة الخضراء.
لذلك قمنا بنشر تقرير عن خطورة الأطعمة سريعة التحضير في المطاعم، مثل السلطة الخضراء نظرًا لعدم غسل مكوناتها جيدا، عكس السائد بأن السلطة الخضراء من أهم الوجبات الآمنة التي يمكن طلبها وأكلها خارج المنزل.
ومن الأطعمة الأخرى التي يجب أن تاخذ الحذر منها البرجر، والوجبات الموفرة، فالأول لا يتم طهو اللحم جيدًا، فتبقى بعض بقايا البكتيريا عالقة، كما أن التسوية غير المكتملة تساعد في عدم التخلص من البكتيريا.
وبالنسبة للوجبات الموفرة التي تحتوي على ساندوتش فيه عدة مكونات، خاصة الكاتشب والمايونيز، ولفت إلى أنه كلما زادت المقبلات في تلك الوجبات، كلما زادت نسبة الدهون غير الصحية.
الأمر نفسه ينطبق على المقرمشات مع الصلصة الحمراء، كما يحذر خبراء التغذية من بعض المطاعم التي تقدم أطباق ما قبل الوجبات لفتح الشهية وللتسلية حتى يتم إعداد الطعام، مثل الخبز الأبيض بالثوم أو سلطة الطحينية أو الخبز مع زيت الزيتون وغيرها.